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via terroirs - le marché des producteurs en ligne pour les restaurants toggle navigation accueil je suis un professionnel restaurant, épicerie, crèche, artisan… en restauration collective je suis un producteur j’anime un territoire le blog qui sommes nous nous contacter se connecter accédez à votre réseau d'approvisionnement local ! - via terroirs organise le circuit court entre producteurs et professionnels de l'alimentation pour un accès facilité aux produits locaux. m'approvisionner auprès des producteurs locaux mieux consommer, privilégier les acteurs du "bien manger" vendre ma production auprès des professionnels - un réseau de professionnels un réseau de producteurs , de professionnels de la restauration et de l’alimentation qui travaillent ensemble pour faire vivre les terroirs . une solution innovante un outil collaboratif qui organise et facilite les relations entre les acteurs pour simplifier l’ approvisionnement local et favoriser une agriculture durable. un signe de reconnaissance une marque identifiable pour permettre à chacun de reconnaître et privilégier les professionnels engagés . la révolution des circuits courts en quête d'une alimentation plus saine, les citoyens n'ont jamais autant revendiqué leur identité régionale et deviennent des consom'acteurs à part entière pour porter l'engouement du locavorisme. cet enthousiasme permet de réduire les intermédiaires et de manger des produits de qualités, de saison, frais et tout simplement respecter l'environnement. repenser une agriculture durable repenser notre façon de consommer pour garantir une agriculture de demain, centrée sur l’homme, la nature et le territoire tels sont les enjeux pour les années à venir. l’ agriculture durable prend en compte la gestion des paysages, la qualité de l’air, de l’eau et des sols en produisant une alimentation saine. le "bien manger" s'invite dans nos assiettes notre façon de s’alimenter évolue grâce au retour du local et au développement des circuits courts . ce mouvement appelé “locavorisme” prône simplement la consommation de nourriture produite dans un rayon restreint autour de soi. manger « local » permet d’aider au développement durable de l’agriculture et à l’économie locale tout en profitant de produits authentiques et diversifiés grâce à leur saisonnalité , leur fraîcheur et leur qualité . consultez la carte de via terroirs pour trouverez les restaurants et professionnels engagés dans la démarche des circuits courts. ils mettent à l’honneur les produits de nos terroirs pour le plaisir de vos papilles gustatives ! découvrir la carte desprofessionnels engagés trouver les meilleurs producteurs locaux pour chaque produit, se renseigner sur leurs méthodes, c’est beaucoup de recherches. avec via terroirs, on peut avoir une offre diversifiée , on gagne beaucoup de temps. jessica restaurant pléthore et balthazar je manque de temps pour me faire connaître en ville, pour faire de la prospection. via terroirs me permet d’augmenter mon cheptel, ma production, et d’être assuré d’étaler le chiffre d’affaire sur l’année. benjamin heliciculteur recevoir notre lettre de nouvelles ? chaque saison, ou dès que l'actualité le mérite, récoltez les nouvelles de via terroirs : des portraits, des histoires, des événements et infos du réseau. c'est parti ? - vous êtes ? vous êtes ? un chef ou un professionnel de l'alimentation un producteur un consommateur responsable autre votre adresse mail - contact vous avez une question ? laissez-nous un message, nous y répondrons avec attention ! -- -- -- -- accueil contact le blog la carte faq a propos connexion mentions légales conditions générales d’utilisation cgu – lemonway facebook twitter linkedin sas cultures chefs 2015 partenaire de lemon way , établissement de paiement agréé par l’acpr en france le 24/12/2012 sous le numéro 16568j. contactez nous laissez nous un message! envoyer envoi en cours... se connecter se connecter se souvenir de moi mot de passe oublié ? vous inscrire? oubli de mot de passe ? réinitialiser le mot de passe je me souviens de mes informations inscrivez vous ! professionnel de l'alimentation producteur je me souviens de mes informations se connecter se connecter se souvenir de moi mot de passe oublié ? vous inscrire? en poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies. ceci, à des fins techniques (reconnexion à votre compte de façon automatique, mémorisation du panier...) et afin de réaliser des statistiques de visites. ok en savoir plus
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